Site coolinaria.ro

Supa de morcovi si crema de branza


Iata o reteta delicioasa de supa crema de morcovi cu crema de branza, sanatoasa si hranitoare.

Supa de morcovi si crema de branza

Ingrediente:
  • 1 bucata de ghimbir de marimea unei nuci
  • 500g morcovi
  • 1l supa
  • 200g crema de branza
  • sare si piper
  • 1 mar
Mod de preparare:
Curatam ghimbirul si il taiem in jumatate. Curatam morcovii si ii taiem in cubulete. Ii fierbem impreuna cu ghimbirul 20 de minute in supa, apoi indepartam ghimbirul.

Pasam morcovii in supa. Adaugam crema de branza si amestecam, lasand vasul la foc mic. Condimentam supa dupa gust cu sare si piper.

Taiem marul in patru, indepartam seminte si il taiem in bucati mici. Il adaugam in supa in ultimele 2 minute.

La final punem supa in farfurii si o servim cu o bagheta crocanta.


Pofta buna!