Se amesteca faina cu oul, zaharul si sarea. Se adauga margarina topita in prealabil cu putina apa.
Se lasa 10 min. In acest interval se curata de coaja merele si se dau pe razatoare.
Se presara putina faina pe masa si se intinde coca pana se face o foaie subtire. Se presara merele rase si stafidele.
Se ruleaza si se baga la cuptor. Se lasa o ora la foc lent.
Pentru servire se pudreaza cu zahar si/sau se acopera cu sos de vanilie.
Pofta buna!