Site coolinaria.ro

Clatite americane cu bere


Aceasta reteta de clatite americane pufoase este data pentru 8 portii. Adaptati cantitatile in functie de numarul de persoane.

Clatite americane cu bere

Ingrediente:
  • 250 gr faina
  • 100 gr zahar
  • 1+1/2 lingurite praf de copt
  • 1 lingurita sare
  • 2 oua batute
  • 500 ml bere
  • 4 linguri de unt (topit)
Mod de preparare:
Intr-un bol suficient de mare, amestecati faina, zaharul, sarea si praful de copt.
Adaugati ouale, berea si untul topit si amestecati cu un tel pana cand compozitia este cat de cat omogena - se accepta si mici cocoloase.

Incalziti o tigaie la foc mediu. Pulverizati ulei pe toata suprafata tigaii.
Turnati compozitia in tigaia incinsa (1/8 din total pentru fiecare clatita).
Cand apar bule la suprafata clatitei, intoarceti si tineti pe foc pana se rumeneste pe cealalta parte.


Pofta buna!