Amestecati bucatile de carne de vita cu sosul de soia, ghimbir si usturoi intr-un vas si lasati sa se patrunda. Spalati bine broccoli-ul si taiati-l in buchetele, iar coditele in felii de 0,5 cm grosime. Incingeti o lingura de ulei in wok la foc mare. Adaugati broccoli-ul si amestecati pe foc aprox 2 min. Adaugati apa si continuati sa amestecati pana ce se evapora. Puneti deoparte broccoli-ul si treceti la pasul urmator. Puneti o lingura de ulei in wok si adaugati amestecul de carne si condimente. Gatiti aprox 3 minute. Amestecati supa de vita cu amidonul de porumb, adaugati peste carne si gatiti totul, amestecand pana cand sosul se ingroasa, inca 3 minute. Adaugati broccoli-ul si germenii de fasole, apoi gatiti, amestecand in continuu, pana se incing bine toate ingredientele - aprox 2 minute.


Pofta buna!