Site coolinaria.ro

Salata Waldorf


Salata Waldorf este o gustare usoara, care in mod traditional se face cu mere proaspete, telina si miez intreg de nuca pe pat de salata verde.
Originara din New York, de la sfarsitul secolului XIX, se poate servi in prezent si cu alte ingrediente adaugate dupa gustul fiecaruia: pui, curcan, struguri, stafide, maioneza sau dressing de iaurt.
De asemenea, telina poate fi inlocuita cu conopida, iar nucile cu arahide.

Salata Waldorf

Ingrediente:
  • Pentru 2 portii:
  • 120 ml maioneza
  • 40 ml otet alb
  • 1 mar (curatat, scobit si taiat cubulete)
  • 1 telina mare (maruntita)
  • 70 g struguri
  • 60 g miez de nuca
  • sare si piper dupa gust
Mod de preparare:
Intr-un bol, amestecati maioneza si otetul.
Adaugati merele, telina, boabele de strugure si miezul de nuca.
Adaugati sare si piper dupa gust.
Amestecati bine si serviti salata rece.

Foto: Wikipedia


Pofta buna!