Cuptorul se preincalzeste la 200 grade Celsius.
Faina se amesteca cu praful de copt si cu zaharul.
Se face un locas in mijlocul acestui amestec, in care se pune laptele, untul topit si racit, esenta de vanilie si din flori de portocal, precum si ouale batute cu un praf de sare.
Se foloseste o lingura metalica si se amesteca usor toate aceste ingrediente.

Pentru copt se folosesc formele din silicon "stelute".
Se umple fiecare steluta din forma in proportie de 3/4 cu compozitia realizata si se coace in cuptor timp de 12 min.

Pentru decorare se face un amestec din urmatoarele ingrediente: 1 lingura de zahar si 1 lingura suc de lamaie care se amesteca pana ce zaharul este dizolvat.
Se adauga foarte putina apa doar daca este necesar pentru a se dizolva zaharul.
Se imparte siropul in doua castronase si se amesteca cu doua feluri de colorant alimentar, de exemplu rosu si bleu.
Se omogenizeaza bine si se poate picta fiecare steluta folosind un stilou special pentru decorarea prajiturilor.


Pofta buna!