Scoici pane (Saint Jacques)
Ingrediente:
- 40 gr faina
- 2 lingurite sare
- un varf de oregano uscat
- 2 linguri piper cu lamaie
- 16 scoici Saint-Jacques
- 4 linguri ulei de masline
- 4 lingurite zeama de lamaie
- patrunjel proaspat
Intr-o punga de plastic puneti faina, sare, oregano si piper cu lamaie.
Adaugati si scoicile, inchideti punga si amestecati bine ingredientele dianuntru.
Scoateti scoicile din punga si asezati-le pe o farfurie.
Incingeti 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie, la foc mare.
Puneti in tigaie jumatate din cantitatea de scoici (8) si rumeniti pe ambele parti - aprox. 2 minute pe fiecare parte.
Repetati procesul si pentru restul scoicilor.
Serviti cu zeama de lamaie si patrunjel proaspat.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati si scoicile, inchideti punga si amestecati bine ingredientele dianuntru.
Scoateti scoicile din punga si asezati-le pe o farfurie.
Incingeti 2 linguri de ulei de masline intr-o tigaie, la foc mare.
Puneti in tigaie jumatate din cantitatea de scoici (8) si rumeniti pe ambele parti - aprox. 2 minute pe fiecare parte.
Repetati procesul si pentru restul scoicilor.
Serviti cu zeama de lamaie si patrunjel proaspat.
Foto: Flickr
Pofta buna!