Budinca de vanilie - mix instant
In loc sa cumparam pliculete de budinca instant, e mult mai sanatos sa ne preparam acasa acest amestec delicios.
Ingrediente:
- Pentru 20-25 de portii:
- 200 gr zahar
- 100 gr amidon de porumb
- 70 gr lapte praf
- 1 lingurita sare
- 2 pastai de vanilie
Intr-un castron, amestecati bine zaharul, amidonul de porumb, laptele praf si sarea. Lasati deoparte.
Desfaceti pastaile de vanilie si razuiti semintele cu dosul unui cutit.
Adaugati semintele de vanilie in amestecul de zahar si amestecati bine cu furculita sau lingura, pentru a zdrobi eventualii bulgarasi de seminte de vanilie.
Taiati teaca pastailor de vanilie in cate 2-3 bucati.
Puneti bucatile de pastai de vanilie intr-un borcan etans si adaugati amestecul de zahar.
Sigilati si agitati bine de cateva ori, pentru ca bucatile de vanilie sa se distribuie uniform.
Depozitati intr-un loc racoros, ferit de umiditate.
Pentru budinca de vanilie instant:
Intr-o oala, la foc mare, amestecati 500 ml de lapte cu 60 gr de amestec pentru budinca, amestecand constant.
Aduceti la fierbere si apoi scadeti repede focul, continuand sa amestecati pana cand se ingroasa compozitia si ramane pe dosul lingurii - aprox. 3-5 minute.
Lasati deoparte macar 5 minute inainte de a servi.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Desfaceti pastaile de vanilie si razuiti semintele cu dosul unui cutit.
Adaugati semintele de vanilie in amestecul de zahar si amestecati bine cu furculita sau lingura, pentru a zdrobi eventualii bulgarasi de seminte de vanilie.
Taiati teaca pastailor de vanilie in cate 2-3 bucati.
Puneti bucatile de pastai de vanilie intr-un borcan etans si adaugati amestecul de zahar.
Sigilati si agitati bine de cateva ori, pentru ca bucatile de vanilie sa se distribuie uniform.
Depozitati intr-un loc racoros, ferit de umiditate.
Pentru budinca de vanilie instant:
Intr-o oala, la foc mare, amestecati 500 ml de lapte cu 60 gr de amestec pentru budinca, amestecand constant.
Aduceti la fierbere si apoi scadeti repede focul, continuand sa amestecati pana cand se ingroasa compozitia si ramane pe dosul lingurii - aprox. 3-5 minute.
Lasati deoparte macar 5 minute inainte de a servi.
Foto: Flickr
Pofta buna!