Ardei umpluti cu carne de curcan la cuptor
Maestrul bucatar Jakob Hausmann a gatit pentru Baby Boom o reteta culinara delicioasa pentru intreaga familie: ardei umpluti cu carne de curcan, la cuptor.
Ingrediente:
- carne de curcan
- ardei gras
- ulei de masline extravirgin
- rosii decojite (la cutie)
- orez
- ardei
- ceapa
- morcov
- dovleac
- telina frunze
- rosii proaspete
- ardei iute
- un pahar cu vin rosu
Luam ardeii ii spalam, ii curatam de seminte si pielita alba din interior.
Se toaca in cubulete ardeii (capacele ardeilor care urmeaza sa fie umpluti), ceapa, telina verde, rosiile, usturoiul, ardeii iuti (dupa ce au fost curatati de semintele care dau iuteala), morcovii si dovleacul.
Dupa ce toate au fost pregatite, il urmarim pe Jakob Hausmann intr-un video pas cu pas al retetei...
Pofta buna!
Se toaca in cubulete ardeii (capacele ardeilor care urmeaza sa fie umpluti), ceapa, telina verde, rosiile, usturoiul, ardeii iuti (dupa ce au fost curatati de semintele care dau iuteala), morcovii si dovleacul.
Dupa ce toate au fost pregatite, il urmarim pe Jakob Hausmann intr-un video pas cu pas al retetei...
Pofta buna!