Macarons cu nuga
Folosindu-va de o foaie din silicon pentru macarons si o punga de umplut, pregatiti niste delicioase macarons cu crema de nuga.
Ingrediente:
- Pentru 8 persoane:
- 40 gr apa
- 300 gr zahar pudra
- 150 gr pudra de migdale
- 2 albusuri
- 2 albusuri batute spuma
- Pentru crema de nuga:
- 50 gr migdale decojite
- 1 foaie de gelatina
- 200 ml smantana lichida
- 160 gr crema de nuga
- 15 gr fistic verde
Mod de preparare:
Urmand indicatiile din cartea de bucate in limba franceza
Macarons - vive les gourmands, veti surprinde invitatii cu niste mici bijuterii culinare.
Foto: cartea de bucate mentionata
Pofta buna!