Intr-o oala de supa, sotati ardeiul gras si ceapa in margarina, pana se inmoaie.
Adaugati restul legumelor, apa, cubuletele de supa concentrata de pui, sarea si piperul si aduceti la fierbere.
Dati focul mai mic si fierbeti cu capac aprox. 20 de minute, sau pana se inmoaie legumele.
Amestecati omogen faina si laptele si adaugati in oala.
Aduceti supa la fierbere si amestecati cam 2 minute pe foc.
Adaugati patrunjelul tocat.
Chiar inainte de a servi supa, amestecati in ea si branza rasa, pana se topeste.
Foto: Flickr
Pofta buna!