Se fierbe pieptul de pui si se taie cubulete.
Pentru a prepara ceapa ai nevoie de o masura (marimea masurii depinde de cantitatea pe care doresti sa o prepari, în cazul de fata o cescuta de cafea este suficienta) de otet, una de ulei si doua masuri de apa. Adauga condimentele si lasa amestecul sa fiarba. Taie cepele pestisori si când apa fierbe scufunda-le acolo. Opreste focul si acopera oala cu un capac. Lasa ceapa acolo pâna se înmoaie apoi scurge-o bine.
Amesteca puiul cu ceapa si adauga masline fara sâmburi taiate marunt. Asezoneaza totul cu sare, piper si adauga maioneza. Orneaza salata cu fâsii de gogosar si frunze de patrunjel.
Pofta buna!
Pofta buna!