Ceapa, morcovul, telina si usturoiul date pe razatoare sau taiate marunt se calesc în ulei. Se adauga carnea tocata si se rumeneste putin dupa care se pun rosiile si doua polonice de apa sau supa de legume si se lasa totul sa fiarba timp de 45 de minute la foc mic. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper, salvie, rozmarin sau oregano. Se toarna din belsug peste spaghetele fierte si toata capodopera se completeaza cu o ploaie de cascaval ras. Pofta buna!


Pofta buna!