Site coolinaria.ro

Briose cu crema Boston


Dulciurile in stil Boston se umplu cu crema de vanilie si se glazureaza cu crema de ciocolata.
Dati o nota deosebita brioselor simple pe care le preparati de obicei!

Briose cu crema Boston

Ingrediente:
  • 12 briose
  • 300 ml lapte integral
  • 1 plic praf de budinca instant de vanilie
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 230 g frisca lichida neindulcita
  • 340 g bucatele de ciocolata semidulce
  • zahar pudra
Mod de preparare:
Bateti laptele cu praful de budinca si esenta de vanilie pana se ingroasa, aprox. 2 min.
Tineti la frigider 15 min.
Cu ajutorul unei linguri, mutati compozitia intr-o punga pentru umplut.
Umpleti briosele, folosind un varf ascutit la capatul pungii si pompand cateva linguri de umplutura prin mijlocul briosei.

Incalziti frisca lichida pana incepe sa bolboroseasca.
Luati de pe foc, adaugati bucatelele de ciocolata si amestecati cu telul pana devine omogena.
Cu o lingura, intindeti amestecul peste briose.
Tineti la frigider cel putin o ora pentru a se aseza bine glazura.
Presarati zahar pudra si serviti.


Pofta buna!