Site coolinaria.ro

Orez cu gin


Ati gatit orez simplu si vreti sa-l transformati intr-o mancare deosebita? Cu omleta, pui si gin, se rezolva imediat!

Orez cu gin

Ingrediente:
  • 800 g orez alb, fiert cu o zi inainte
  • sare si piper
  • 4 oua prajite omleta, taiata in bucati mari
  • 2 linguri sos de soia
  • 120 ml gin
  • 400 g carne de pui fiarta, taiata cubulete
  • 3 linguri unt
  • 3 linguri usturoi maruntit
  • 1 lingura fulgi de ardei iute
Mod de preparare:
Topiti untul intr-o tigaie mare pentru sotat.
Adaugati toate ingredientele in afara de gin.
Tineti pe foc pana cand se incalzeste uniform tot.
Adaugati ginul, luati de pe foc si flambati cu grija amestecul, cu ajutorul unui chibrit lung.
Puneti inapoi pe foc si gatiti pana cand nu se mai simte mirosul de alcool.
Serviti cald.

Foto: Cookbook


Pofta buna!