Sos Tzatziki turcesc
Este o combinatie de doua retete turcesti, dar in acelasi timp o variatie a celebrului tzatziki grecesc.
Ingrediente:
- 1 castravete
- 3 linguri otet de vin alb
- 1 l iaurt grecesc
- 1-2 linguri zeama de lamaie
- 6 ardei iuti mici, tocati marunt
- Sare dupa gust
- 5 catei de usturoi zdrobiti
- 4 linguri menta, tocata marunt
- 6 linguri patrunjel, tocat marunt
- 1 ardei capia si ulei de masline
Decojiti castravetele si tocati cubulete mici.
Puneti bucatile de castravete intr-o sita si stropiti-le cu otet, apoi lasati la scurs 20 min.
Amestecati bine iaurtul cu zeama de lamaie, ardeii iuti, sarea, usturoiul si ierburile.
Adaugati castravetii si amestecati usor.
Presarati ardei capia si putin ulei de masline si serviti.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Puneti bucatile de castravete intr-o sita si stropiti-le cu otet, apoi lasati la scurs 20 min.
Amestecati bine iaurtul cu zeama de lamaie, ardeii iuti, sarea, usturoiul si ierburile.
Adaugati castravetii si amestecati usor.
Presarati ardei capia si putin ulei de masline si serviti.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!