Creveti cu usturoi si busuioc
O mancare rapida pe care o puteti servi cu garnitura preferata
Ingrediente:
- Pentru 2-3 portii:
- 1 lingura ulei de masline
- 350 gr creveti mari, curatati
- 2-3 catei de usturoi, zdrobiti
- un varf de cutit fulgi de ardei iute, sau dupa gust
- 90 ml vin alb sec
- 2 linguri busuioc proaspat tocat
- 150 gr rosii cherry, taiate in 2
- sare si piper negru proaspat macinat
Incingeti uleiul intr-o tigaie mare la foc mediu spre tare.
Sotati crevetii, intorcandu-i o data, pana se patrund, aprox 2 minute.
Scoateti-i cu o paleta cu gaurele intr-un castron.
Adaugati usturoiul si fulgii de ardei iute in tigaie si gatiti 30 de secunde pana se simte aroma.
Adaugati vinul si lasati la foc mare 3 minute, amestecand din cand in cand.
Adaugati busuiocul si rosiile cherry si amestecati.
Asezonati cu sare si piper dupa gust.
Puneti crevetii inapoi in tigaie si lasati pe foc cat sa se incalzeasca bine tot preparatul.
Serviti cu garnitura preferata.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Sotati crevetii, intorcandu-i o data, pana se patrund, aprox 2 minute.
Scoateti-i cu o paleta cu gaurele intr-un castron.
Adaugati usturoiul si fulgii de ardei iute in tigaie si gatiti 30 de secunde pana se simte aroma.
Adaugati vinul si lasati la foc mare 3 minute, amestecand din cand in cand.
Adaugati busuiocul si rosiile cherry si amestecati.
Asezonati cu sare si piper dupa gust.
Puneti crevetii inapoi in tigaie si lasati pe foc cat sa se incalzeasca bine tot preparatul.
Serviti cu garnitura preferata.
Foto: Flickr
Pofta buna!