Sos de susan cu usturoi
Serviti acest inedit sos de casa cu o portie de cartofi prajiti, aripioare de pui, pizza sau sandvisuri.
Ingrediente:
- 340 gr tofu
- 4 linguri pasta de susan (tahini)
- 4 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri ulei de masline
- 2 linguri ulei de susan
- 2 linguri mustar de Dijon
- 1 lingura patrunjel
- 2 lingurite pudra de usturoi
- apa sau lapte, dupa gust
Mod de preparare:
In robotul de bucatarie, transformati tofu in crema.
Adaugati si celelalte ingrediente si procesati pana se omogenizeaza.
Incercati sosul si adaugati condimente in plus, dupa gust.
Daca sosul e prea gros, adaugati putina apa sau lapte pentru a-l subtia.
Transferati intr-un container etans.
Pofta buna!