Clepezeu
Reteta veche din Ardeal a fost primita din Marginimea Sibiului, Judetul Sibiu (Ardeal) si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei "Descopera traditiile culinare romanesti!".
Ingrediente:
- 250 g cas
- 150 g malai
- 2-3 linguri de untura sau unt
Se incinge untura sau untul intr-o cratita sau tigaie.
Se pune casul faramitat, iar cand se face pasta se amesteca cu malaiul.
Se serveste cald cu lapte batut sau iaurt.
Pofta buna!
Se pune casul faramitat, iar cand se face pasta se amesteca cu malaiul.
Se serveste cald cu lapte batut sau iaurt.
Pofta buna!