Branza de capra in ulei aromat
Serviti acest preparat simplu la cina, alaturi de un pahar de vin rosu.
Ingrediente:
- 1 frunza de dafin mica
- 4 catei de usturoi, feliati subtire
- 1 lingura frunze rozmarin proaspat
- 1/4 lingurita seminte de coriandru, zdrobite putin
- 1/4 lingurita seminte de fenicul, zdrobite putin
- 10 boabe de piper negru
- 60 ml ulei de masline extravirgin
- 250 gr branza de capra
Mod de preparare:
Intr-o craticioara, inabusiti toate condimentele in ulei 5 minute.
Asezati branza de capra pe un platou si turnati deasupra uleiul aromat.
Serviti cu paine prajita.
Foto: Flickr
Pofta buna!