Pate de porc
Nu doar pateul din ficatei de pui se poate prepara in mod sanatos acasa, ci si cel de porc.
Ingrediente:
- 250 gr ceafa de porc
- 250 gr ficat de porc, feliat subtire
- untura pentru prajit
- 1 ceapa mare, tocata
- maghiran
- sare si piper
Fierbeti ceafa de porc in apa usor sarata, pana se inmoaie.
Intre timp, topiti untura intr-o tigaie adanca si adaugati ceapa.
Cand ceapa e aproape moale, adaugati ficatul si prajiti pana se gateste bine.
Adaugati maghiran, sare si piper.
Puneti toate ingredientele (inclusiv ceafa fiarta) intr-un robot de bucatarie si procesati pana capata consistenta de pate.
Serviti cu paine prajita.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Intre timp, topiti untura intr-o tigaie adanca si adaugati ceapa.
Cand ceapa e aproape moale, adaugati ficatul si prajiti pana se gateste bine.
Adaugati maghiran, sare si piper.
Puneti toate ingredientele (inclusiv ceafa fiarta) intr-un robot de bucatarie si procesati pana capata consistenta de pate.
Serviti cu paine prajita.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!