Supa de legume cu orez
O supa bogata si cremoasa, ideala pentru serile reci de iarna.
Cantitatile date sunt pentru 8-10 portii.
Cantitatile date sunt pentru 8-10 portii.
Ingrediente:
- 160 gr orez salbatic
- 750 ml apa
- unt
- 1 ceapa mare, tocata
- 3 morcovi, taiati cubulete
- 2 cartofi, curatati si taiati cubulete
- 500 ml supa de pui
- 250 ml apa
- 250 ml lapte sau 125 ml smantana
- 225 gr branza cheddar, taiata bucatele
Puneti la fiert orezul salbatic cu 750 ml apa, la foc mic, cu capac, aprox. 45 de minute.
Intre timp, sotati in unt ceapa, morcovii si cartofii.
Adaugati supa de pui si 250 ml apa.
Acoperiti si lasati pe foc pana se inmoaie morcovii si cartofii.
Adaugati orezul fiert, laptele sau smantana si branza cheddar.
Fierbeti inabusit pana se topeste de tot branza in supa.
Mai adaugati lapte daca supa vi se pare prea groasa.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intre timp, sotati in unt ceapa, morcovii si cartofii.
Adaugati supa de pui si 250 ml apa.
Acoperiti si lasati pe foc pana se inmoaie morcovii si cartofii.
Adaugati orezul fiert, laptele sau smantana si branza cheddar.
Fierbeti inabusit pana se topeste de tot branza in supa.
Mai adaugati lapte daca supa vi se pare prea groasa.
Foto: Flickr
Pofta buna!