Site coolinaria.ro

Otet fructat


Folositi pentru salate un otet aromat in casa cu zmeura sau afine. Afinele trebuie lasate la macerat cateva zile, spre deosebire de zmeura, care necesita numai cateva ore.

Otet fructat

Ingrediente:
  • 100 gr zmeura
  • 1 lingura zahar
  • 100 ml otet alb
Mod de preparare:
Puneti zmeura in otet, zdrobiti-o si lasati deoparte cateva ore.
Adaugati zaharul si aduceti la fierbere un minut, la foc mic.
Filtrati amestecul printr-o strecuratoare fina, pentru a indeparta pulpa si semintele zmeurei.
Turnati otetul fructat in sticlute.

Foto: Flickr


Pofta buna!