Placinta cu mere clasica
Acest desert englezesc clasic ajunge fara probleme pentru 6-8 persoane. Optional, puteti adauga si putin ghimbir ras.
Ingrediente:
- 700 gr mere, curatate si feliate
- 250 gr foietaj de casa, dulce
- 100 gr zahar brun
- 25 gr unt, maruntit
- 1 lingura faina
- 1-2 lingurite zahar pudra
- 1 lingurita scortisoara macinata
Preincalziti cuptorul la 200 grade Celsius.
Tineti foietajul la rece 30 de minute.
Amestecati zaharul brun cu scortisoara si faina.
Puneti un strat de felii de mar pe fundul unei tavi de copt rotunde (capacitate 1 L).
Presarati putin din amestecul de zahar cu faina.
Repetati straturile pana se umple tava si ungeti merele de deasupra cu unt.
Intindeti foietajul cat sa fie putin mai mare decat tava si acoperiti-o cu el.
Crestati aluatul din loc in loc, intr-un model simetric.
Ungeti cu apa si pudrati cu zahar.
Dati la cuptor 45 de minute.
Serviti placinta calda sau rece, cu crema de vanilie.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Tineti foietajul la rece 30 de minute.
Amestecati zaharul brun cu scortisoara si faina.
Puneti un strat de felii de mar pe fundul unei tavi de copt rotunde (capacitate 1 L).
Presarati putin din amestecul de zahar cu faina.
Repetati straturile pana se umple tava si ungeti merele de deasupra cu unt.
Intindeti foietajul cat sa fie putin mai mare decat tava si acoperiti-o cu el.
Crestati aluatul din loc in loc, intr-un model simetric.
Ungeti cu apa si pudrati cu zahar.
Dati la cuptor 45 de minute.
Serviti placinta calda sau rece, cu crema de vanilie.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!