Amestecati galbenusul cu mustarul in paharul dozator. Asezonati.
Incorporati uleiul in fir subtire.
Mixati cu telul automat pentru a prepara emulsia - nu va opriti din mixat decat dupa ce obtineti o consistenta cremoasa.
Adaugati otet balsamic, coniac, ketchup si sos tabasco, dupa gust. Omogenizati.
Pofta buna!