Supa de peste cu broccoli si lime
Aceasta supa Thai deosebita este gata in numai 15 minute! Obtineti 2 portii pentru un pranz rapid.
Ingrediente:
- 2 linguri pasta de curry verde
- 400 ml lapte de cocos
- 700 gr broccoli, tocat
- 125 ml apa
- 2 lime, taiate in doua
- 450 gr file de peste alb, maruntit
Aduceti la fierbere intr-o oala mica: apa, jumatatile de lime, broccoli, laptele de cocos si pasta de curry.
Lasati sa fiarba inabusit 3 minute, dupa care adaugati bucatelele de peste si lasati pe foc pana se patrunde pestele - aprox. inca 3 minute.
Scoateti cu grija jumatatile de lime si stoarceti-le zeama in supa.
Serviti fierbinte.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Lasati sa fiarba inabusit 3 minute, dupa care adaugati bucatelele de peste si lasati pe foc pana se patrunde pestele - aprox. inca 3 minute.
Scoateti cu grija jumatatile de lime si stoarceti-le zeama in supa.
Serviti fierbinte.
Foto: Flickr
Pofta buna!