Site coolinaria.ro

Sos de soia indulcit


Acest sos de soia este des intalnit in retetele indoneziene, sub denumirea de Kecap Manis si se foloseste in marinate pentru gratar.

Sos de soia indulcit

Ingrediente:
  • 100 ml sos de soia
  • 100 ml melasa
  • 2 felii ghimbir
  • 1 catel de usturoi mic, zdrobit
  • 1/2 ardei iute (proaspat sau uscat)
  • 1 steluta anason
Mod de preparare:
Puneti toate ingredientele intr-o craticioara si aduceti la fierbere. Fierbeti inabusit 10 minute pana ce sosul capata consistenta de sirop. Strecurati si depozitati intr-o sticluta.


Pofta buna!