Crema de vanilie la cuptor
Un desert usor si gustos, in care puteti inlocui vanilia cu scortisoara si nucsoara.
Ingrediente:
- 250 ml lapte integral
- 250 ml smantana
- 60 ml miere
- 5 galbenusuri
- 5 ml esenta de vanilie
- un praf de sare
Incalziti laptele cu smantana la foc mic.
Intre timp, bateti galbenusurile cu miere.
Adaugati treptat amestecul de lapte peste galbenusuri, continuand sa bateti.
Incorporati vanilia si un praf de sare turnati crema in vase ramekin.
Puneti vasele cu crema intr-o tava cu apa fierbinte si dati la cuptor o ora la 165 grade Celsius.
Lasati sa se raceasca la temperatura camerei, apoi dati la frigider.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intre timp, bateti galbenusurile cu miere.
Adaugati treptat amestecul de lapte peste galbenusuri, continuand sa bateti.
Incorporati vanilia si un praf de sare turnati crema in vase ramekin.
Puneti vasele cu crema intr-o tava cu apa fierbinte si dati la cuptor o ora la 165 grade Celsius.
Lasati sa se raceasca la temperatura camerei, apoi dati la frigider.
Foto: Flickr
Pofta buna!