Ciuperci cu galbenusuri
Aceasta reteta spaniola versatila se poate servi ca gustare, fel principal sau garnitura.
Ingrediente:
- ulei de masline
- usturoi feliat subtire, dupa gust
- 500 gr ciuperci portobello, feliate
- un praf de sare
- 3 galbenusuri batute
- patrunjel tocat fin, pentru servit
Incingeti uleiul intr-o tigaie si adaugati usturoiul.
Sotati pana incepe sa se rumeneasca, dupa care adaugati ciupercile si putina sare.
Gatiti 5 minute si preincalziti cuptorul cu rezistenta pornita (grill).
Transferati amestecul de ciuperci intr-o tava de copt si turnati deasupra galbenusurile batute.
Rumeniti 2 minute la cuptor.
Serviti direct din tava, presarand cu patrunjel.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Sotati pana incepe sa se rumeneasca, dupa care adaugati ciupercile si putina sare.
Gatiti 5 minute si preincalziti cuptorul cu rezistenta pornita (grill).
Transferati amestecul de ciuperci intr-o tava de copt si turnati deasupra galbenusurile batute.
Rumeniti 2 minute la cuptor.
Serviti direct din tava, presarand cu patrunjel.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!