Puteti servi aceasta salata simpla, sau presarata cu seminte de susan.
Puneti taitetii intr-o oala cu apa adusa la fierbere.
Gatiti pana devin al dente.
Scurgeti taitetii, clatiti-i sub jet de apa rece si lasati-i din nou la scurs.
Transferati-i intr-un castron si amestecati-i cu cele 2 tipuri de ulei.
Puneti coaja rasa de portocala, lime si lamaie intr-o craticioara si acoperiti cu apa rece.
Aduceti la fierbere, scurgeti, clatiti cojile de citrice sub apa rece si lasati-le din nou la scurs.
Amestecati-le cu taiteii.
Pentru dressing, mixati toate ingredientele pana se omogenizeaza.
Serviti salata de taitei cu dressing-ul preparat.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!