Sos de friptura cu ceapa
Acest sos preparat in casa este ideal pentru gratar si burgeri.
Ingrediente:
- 30 gr unt
- 3 cepe, feliate subtire
- 235 ml otet de mere
- 60 gr miere
- 700 ml ketchup
- 1 lingura sos Tabasco
- 125 ml apa
- sare si piper, dupa gust
Topiti untul intr-o tigaie suficient de mare, la foc mediu.
Adaugati ceapa si un praf de sare.
Amestecand des, gatiti ceapa pana se caramelizeaza complet, aprox. 40 de minute.
Ceapa se va strange foarte mult si va deveni maro inchis.
Deglasati tigaia cu otet de mere si adaugati apoi miere, ketchup, sos Tabasco si apa.
Micsorati flacara si mai lasati pe foc 30 de minute, amestecand des.
Asezonati dupa gust si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati ceapa si un praf de sare.
Amestecand des, gatiti ceapa pana se caramelizeaza complet, aprox. 40 de minute.
Ceapa se va strange foarte mult si va deveni maro inchis.
Deglasati tigaia cu otet de mere si adaugati apoi miere, ketchup, sos Tabasco si apa.
Micsorati flacara si mai lasati pe foc 30 de minute, amestecand des.
Asezonati dupa gust si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!