Dressing de cocos pentru salate
Stropiti salata preferata cu acest dressing sau folositi-l in sandvisuri.
Ingrediente:
- 340 gr tofu
- 350 ml lapte de cocos, la temperatura camerei
- 35 ml zeama de lamaie
- 20 ml zeama de lime
- 5 ml esenta de cocos
- 2 linguri patrunjel tocat
Pasati tofu cu lapte de cocos in blender sau robot pana obtineti o compozitie fina, cremoasa.
Daca vreti sa ajustati consistenta sosului, adaugati laptele de cocos treptat.
Adaugati zeama de lamaie, zeama de lime, esenta de cocos si patrunjel si procesati pana se omogenizeaza.
Se poate depozita cateva zile intr-un recipient etans.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Daca vreti sa ajustati consistenta sosului, adaugati laptele de cocos treptat.
Adaugati zeama de lamaie, zeama de lime, esenta de cocos si patrunjel si procesati pana se omogenizeaza.
Se poate depozita cateva zile intr-un recipient etans.
Foto: Flickr
Pofta buna!