Primele 5 ingrediente se bat cu mixerul intr-un castron in bain-marie, iar cind amestecul s-a intarit, acesta se bate in continuare deasupra unui vas cu apa rece, pina se raceste complet.

Smantana se bate si ea pana se face frisca, si se incorporeaza in amestecul de mai sus. Se umple forma si se lasa in concelator peste noapte. A doua zi forma se introduce citeva secunde in apa fierbinte si parfaitul se rastoarna pe un platou.

Se recomanda folosirea formelor flexibile din silicon.


Pofta buna!