Site coolinaria.ro

Langosi de post


Atunci cand ma gandesc la acest tip de gogosi, numite langosi imi amintesc cu nostalgie de pauzele din timpul scolii.

Langosi de post

Ingrediente:
  • 250 ml apa
  • 40 ml ulei
  • 500g faina
  • 1 lingurta sare
  • 3- 4 linguri de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 cub de drojdie si ulei pentru prajit
Mod de preparare:
Framanta aluatul si lasa-l la dospit acoperit cu un prosop curat (intr-un loc ferit de curent) pentru 40 de minute.

Dupa ce a crescut pune-l pe masa unsa cu un strop de ulei si imparte-l in 10 bucati egale. Cu mana unsa cu ulei se intinde aluatul subtire. Pune-le la prajit in ulei incins, pe focul mare. Atentie sa nu le arzi, caci se prajesc foarte repede.

Le scoti pe hartie absorbanta.
Le poti servi cu dulceata sau pudrate cu zahar.


Pofta buna!