Site coolinaria.ro

Orez spaniol


Pentru pranz sau cina, serviti o portie de orez cu legume si branza.

Orez spaniol

Ingrediente:
  • 40 gr ceapa tocata
  • 45 gr ardei gras tocat
  • 55 gr tulpina telina, tocata
  • 30 gr unt
  • 625 gr orez fiert
  • 1 conserva rosii cubulete, cu tot cu zeama (aprox. 400-450 gr)
  • 1/2 lingurita sare
  • un praf de piper
  • 50 gr branza cheddar rasa
Mod de preparare:
Topiti untul intr-o tigaie mare la foc mic.
Sotati ceapa, ardeiul gras si tulpina de telina pana se inmoaie.
Adaugati orezul fiert si continutul conservei de rosii si condimentati cu sare si piper.
Lasati sa fiarba inabusit 5 minute.
Luati de pe foc, adaugati branza cheddar rasa si amestecati.

Foto: Flickr


Pofta buna!