Nachos grecesti
O portie crocanta de nachos, in stil grecesc: cu branza feta, rosii si ulei de masline.
Ingrediente:
- 1-2 pungi de nachos
Pentru sos: - 115 gr branza feta, maruntita
- 1/2 pahar de iaurt grecesc
- 2 linguri ulei de masline
- cateva frunze de menta, tocate
- coaja si sucul de la o lamaie
- sare si piper
Pentru topping: - 1 lingura ulei de masline
- 1/2 ceapa alba, tocata
- 225 gr carne la alegere (curcan,vita etc.)
- 1 lingura chimen
- sare si piper
- 100 gr rosii
- 65 gr castraveti
- 75 gr ceapa rosie
- 100 gr masline
- cativa ardei peperoncino, feliati
- branza feta, maruntita
Pentru sos, puneti branza feta, iaurtul grecesc, uleiul de masline, menta, sucul si coaja de lamaie in blender.
Amestecati pana cand capata o consistenta cremoasa si adaugati sare si piper.
Intr-o tigaie mare, incalziti o lingura de ulei de masline, la foc mediu.
Adaugati ceapa si gatiti pana cand se inmoaie (aproximativ 5 minute).
Adaugati carnea si chimenul. Puneti sare si piper.
Lasati pe foc pana cand carnea este gatita, aproximativ 7 minute.
Amestecati ingredientele pentru topping.
Puneti chipsurile pe farfurii.
Adaugati carnea, sosul de feta si restul toppingurilor.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Amestecati pana cand capata o consistenta cremoasa si adaugati sare si piper.
Intr-o tigaie mare, incalziti o lingura de ulei de masline, la foc mediu.
Adaugati ceapa si gatiti pana cand se inmoaie (aproximativ 5 minute).
Adaugati carnea si chimenul. Puneti sare si piper.
Lasati pe foc pana cand carnea este gatita, aproximativ 7 minute.
Amestecati ingredientele pentru topping.
Puneti chipsurile pe farfurii.
Adaugati carnea, sosul de feta si restul toppingurilor.
Foto: Flickr
Pofta buna!