Site coolinaria.ro

Oua umplute


Un aperitiv clasic, care nu trebuie sa lipseasca de la nicio masa alaturi de cei dragi.

Oua umplute

Ingrediente:
  • 6 oua mari, fierte tari
  • 3 linguri maioneza
  • 1 lingura unt la temperatura camerei
  • 1/2 lingura mustar
  • 1 lingura ceapa verde taiata marunt
  • un praf piper cayenne
  • sare
  • piper negru
  • marar sau castraveti murati tocati marunt
Mod de preparare:
Taiati ouale fierte pe lungime.
Scoateti cu grija galbenusurile si puneti-le intr-un blender.
Adaugati maioneza, untul, mustarul, piperul cayenne si ceapa verde.
Amestecati pana cand obtineti o pasta. Adaugati sare si piper.
Transferati intr-o punga pentru ornat sau intr-o punga normala careia ii taiati un colt.
Puneti compozitia in ouale taiate. Decorati cu castraveti murati si marar.

Foto: Flickr


Pofta buna!