Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Ingrediente:
- 500 gr morcovi
- 1 lingurita turmeric
- 1 lingurita pudra de chili
- 2 lingurite boabe de mustar
- 120 ml ulei de mustar
Spalati, decojiti si taiati morcovii in fasii (nu foarte subtiri).
Puneti-i pe un servet textil si lasati-i la uscat pentru 2 ore.
Puneti morcovii intr-un castron, alaturi de restul ingredientelor si amestecati bine.
Turnati uleiul de mustar intr-un borcan, apoi adaugati morcovii. Agitati borcanul foarte bine.
Tineti in lumina soarelui pentru 2 zile. Agitati din cand in cand.
Morcovii murati vor fi gata in 2 zile.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Puneti-i pe un servet textil si lasati-i la uscat pentru 2 ore.
Puneti morcovii intr-un castron, alaturi de restul ingredientelor si amestecati bine.
Turnati uleiul de mustar intr-un borcan, apoi adaugati morcovii. Agitati borcanul foarte bine.
Tineti in lumina soarelui pentru 2 zile. Agitati din cand in cand.
Morcovii murati vor fi gata in 2 zile.
Foto: Flickr
Pofta buna!