Supa de linte rosie
Iata o minunata reteta, cu care poti sa diversifici meniul familiei tale! Este satioasa si extrem de usor de preparat! O poti servi cu smantana sau iaurt.
Ingrediente:
- 1/2 ceapa galbena, tocata marunt
- 3 sfecle galbene, curatate si maruntite
- 2 morcovi, spalati si taiati in cubulete
- 1 buc. pastarnac, spalat si maruntit
- 3 catei de usturoi, curatati si taiati mai mare
- 350 gr linte rosie
- 1 foaie de dafin
- 1/2 lingurita usturoi pudra
- 2 lingurita pudra de curry
- 1 lingurita sare
- 400 ml supa de pui
- 1 lingurita fulgi de ardei iute
- 250-300 gr rosii taiate cubulete
- apa
Mod de preparare:
Pune legumele, lintea, condimentele, rosiile si supa de pui in slow-cooker.
Adauga apa cat sa acopere toate ingredientele cu cel putin 2-3 centimetri. Lasa sa fiarba 9 ore sau chiar mai mult, pana cand lintea si legumele sunt gatite.
Foto: Flickr
Pofta buna!