Se spala si se curata toate zarzavaturile. Se pun apoi la fiert impreuna cu o lingurita de ulei si una de sare. Dupa ce au fiert, zarzavaturile se scurg si se toaca pana se obtine o pasta ca de piure, adaugandu-se, la alegere, si cateva linguri din zeama in care au fiert pana se obtine o pasta omogena.
La final se orneaza cu patrunjel verde.
Pofta buna!