Cocktail de fructe de mare
Cocktailul de fructe de mare este un antreu foarte elegant si o excelenta optiune pentru o cina romantica. Foarte usor de facut, dar in acelasi timp sofisticat si cu o prezentare festiva, arata excelent servit in cupe de sampanie.
Ingrediente:
- fructe de mare fierte, scurse si racite
- cateva frunze de salata verde
- cateva felii avocado
- mazare verde fiarta, scursa si racita
- ulei de masline
- dressing francez
- suc de lamaie
- nuci macinate
- sare
- piper
- boia dulce si ardei iute uscat
Pasam cu furculita feliile de avocado, amestecati cu suc de lamaie, putin ulei de masline si sare. Amestecam piureul cu dressing francez, piper, boia si chilli.
Amestecam pana obtineti o pasta omogena. Adaugam si nucile macinate.
Decoram o cupa de sampanie cu creveti .
Amestecam mazarea, crevetii si calamarii taiati cubulete cu sosul de mai sus.
Punem cocktailul de fructe de mare in cupa.
Presaram putin piper deasupra.
Pofta buna!
Amestecam pana obtineti o pasta omogena. Adaugam si nucile macinate.
Decoram o cupa de sampanie cu creveti .
Amestecam mazarea, crevetii si calamarii taiati cubulete cu sosul de mai sus.
Punem cocktailul de fructe de mare in cupa.
Presaram putin piper deasupra.
Pofta buna!