Rosii umplute
In cazul in care ai vopsit prea multe oua si nimeni nu mai este dispus sa se indoape cu ele iti recomand sa le gasesti o noua intrebuintare, preparand aceste delicioase rosii umplute.
Ingrediente:
- 10 rosii
- 2 lingurite de mustar
- 4 oua vopsite decojite
- 2 felii de sunca
- 2 linguri ulei
- 2 linguri iaurt
- 1 legatura marar
- cateva masline
- sare si piper
Spalam bine rosiile si le taiem un capacel. Scoatem miezul, il punem intr-un castron si il pasam cu dosul furculitei. Il amestecam impreuna cu putin ulei, un praf de sare si unul de piper.
Taiem ouale marunt, la fel sunca, adaugam mustarul, mararul tocat marunt si frecam totul cu ulei, apoi cu iaurt.
La sfarsit saram si piperam dupa gust.
Umplem fiecare rosie si le servim in sosul de rosii.
Pofta buna!
Taiem ouale marunt, la fel sunca, adaugam mustarul, mararul tocat marunt si frecam totul cu ulei, apoi cu iaurt.
La sfarsit saram si piperam dupa gust.
Umplem fiecare rosie si le servim in sosul de rosii.
Pofta buna!