Ardei umplut cu cascaval si oua
Este un aperitiv delicios si foarte elegant.
Ingrediente:
- 3 ardei grasi
- 300-400g cascaval
- 3 oua fierte
- 2-3 catei de usturoi
- 2 linguri maioneza
- sare
Dam cascavalul pe razatoarea mica. Adaugam usturoiul zdrobit, sare si incorporam maioneza.
Separat, spalam ardeii grasi, taiem deasupra un capacel si indepartam cu grija semintele si cotorul.
Umplem ardeii pana la jumatate cu compozitia obtinuta. Asezam in mijloc cate un ou fiert si apasam usor. Acoperim cu restul de crema.
Lasam la frigider 2-3 ore, dupa care taiem felii mai groase.
Pofta buna!
Separat, spalam ardeii grasi, taiem deasupra un capacel si indepartam cu grija semintele si cotorul.
Umplem ardeii pana la jumatate cu compozitia obtinuta. Asezam in mijloc cate un ou fiert si apasam usor. Acoperim cu restul de crema.
Lasam la frigider 2-3 ore, dupa care taiem felii mai groase.
Pofta buna!