Site coolinaria.ro

Ou Cocotte


Va prezint o reteta foarte simpla si foarte gustoasa de ou Cocotte, ideala pentru a incepe o zi in forta.

Ou Cocotte

Ingrediente:
  • 1 ou
  • 2 felii sunca
  • 3 felii cascaval
  • 1 ceapa
  • 1 catel usturoi
  • 200g suc de rosii
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 1 lingura ulei masline
Mod de preparare:
Calim ceapa in uleiul de masline, adaugam usturoiul pisat, sucul de rosii, sarea, piperul si busuiocul si lasam sa dea in clocot.

Pe fundul unui castronel termorezistent punem sunca si cascavalul taiate cubulete, turnam sosul si deasupra spargem oul.

Mai punem cateva cubulete de cascaval deasupra si dam la cuptorul incins la foc mediu timp de aprox 15-20 min, pana se rumeneste oul.

Servim cu paine prajita.


Pofta buna!