193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pui Asado cu sos Chimichurri

Pui Asado cu sos Chimichurri

      Trimite pe mail Printeaza
Pui Asado cu sos Chimichurri


Dificultate: mediu

RATING


Asado este un mod de a frige carnea si chiar legumele, folosind un tip de gratar pe care se pun amestecate bucatile de carne condimentate, alaturi de legume. Gratarul se pune oblic langa foc si se intoarce de cateva ori pana cand cele de pe gratar se rumenesc bine. Asado este o mancare traditionala in Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile si sudul Brazliei.

Ingrediente
  • 1 pui
  • 1 dovlecel
  • 1 vanata mare
  • 1 cartof
  • 1 ceapa mare
  • 50ml ulei
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 lingurita oregano
  • 1 catel usturoi
  • 250ml sos de rosii
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingura pasta de ardei
  • 100ml ulei de masline
  • 1 lamaie
Mod de preparare
Curatam puiul, il taiem in doua jumatati, il spalam si il scurgem bine de apa. Spalam legumele si, fara a le curata de coaja, taiem vinetele, cartofii si dovleceii in rondele de circa 1 cm grosime. Ceapa curatata si spalata o taiem tot in rondele. Punem feliile de legume, impreuna cu jumatatile de pui, intr-un castron mai mare si le stropim cu 50ml ulei de masline, apoi le presaram cu boia de ardei, cimbru, sare si piper dupa gust. Amestecam bine astfel incat toate sa se condimenteze bine, apoi le frigem pe gratarul incins pana cand carnea si legumele se patrund bine si se rumenesc frumos pe toate partile.

Pentru sosul Chimichurri amestecam sosul de rosii cu patrunjelul tocat marunt, pasta de ardei, oregano, usturoiul pisat, uleiul ramas, 1-2 linguri zeama de lamaie, sare sip iper dupa gust.

Servim cate o jumatate de pui fript la o portie, cu garnitura de legume si cu sos Chimichurri. Ornam cu patrunjel si felii de lamaie.

Pofta buna!



Vizualizari: 5637


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pui Asado cu sos Chimichurri:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-09-24


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pui Asado cu sos Chimichurri, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Semintele paradisului
Semintele paradisului (Aframomum melegueta) sunt inrudite cu ghimbirul si provin din familia Zingibe...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Foamea-i cel mai bun bucatar"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro