193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Escalop de porc cu ciuperci

Escalop de porc cu ciuperci

      Trimite pe mail Printeaza
Escalop de porc cu ciuperci


Dificultate: mediu

RATING


Daca iti este pofta de ceva delicios, dar in acelasi timp si consistent si sa il poti prepara relativ rapid, atunci trebuie sa incerci escalop de porc cu ciuperci.

Ingrediente
  • 700g muschi file de porc
  • 800g ciuperci pleurotus proaspete
  • 250ml vin alb sec
  • 100g costita afumata
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 2 ardei grasi de culori diferite
  • 1 catel usturoi
  • 50ml ulei
  • patrunjel verde
  • sare si piper
Mod de preparare
Taiem muschiul in feliute de 1cm grosime, il presaram cu sare si piper si il batem usor cu ciocanul de snitele pentru a-l fragezi. Taiem costita afumata in bastonase. Punem costita in tigaie in ulei, la foc potrivit si cand s-a rumenit adaugam feliile de muschi si le prajim pana cand se rumenesc pe ambele parti.

Adaugam ciupercile curatate, spalate si taiate in bucati mari. Punem si vinul, boiaua de ardei si condimentam cu sare si piper. Acoperim tigaia si lasam sa fiarba la foc mic 30 de minute.

Punem apoi in tigaie ardeiul gras taiat in rondele si mai lasam sa fiarba acoperit inca 5 minute.

La final punem usturoiul tocat marunt, impreuna cu patrunjelul. Servim cate 2-3 felii de carne la o portie, cu garnitura de ciuperci si ardei, totul stropit cu sosul din tigaie si presarat cu patrunjel verde.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Escalop de porc cu ciuperci". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5815


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Escalop de porc cu ciuperci:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-11-12 Nota: 9,50 din 2 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Escalop de porc cu ciuperci, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Adevarurile care raman doar in minte si nu sunt traite practic ne hranesc tot atat de putin ca o mancare ce ramane in camara"
Richard Wurmbrand
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro