193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Sufleu de morcovi si cartofi

Sufleu de morcovi si cartofi

      Trimite pe mail Printeaza
Sufleu de morcovi si cartofi


Dificultate: mediu

RATING


Daca uneori nu aveti mare lucru prin frigider si nici portofelul nu este chiar plin, aceasta reteta de sufleu cu morcovi si cartofi te va scoate din impas. Acest sufleu de morcovi si cartofi este pufos si hranitor si se face cu ingrediente pe care le avem cu totii in camara.

Ingrediente
  • 500g morcovi
  • 2 linguri ulei
  • 4 cepe
  • 2 linguri faina
  • 100ml lapte
  • 4 oua
  • 500g cartofi
  • 1 legatura marar verde
  • sare
  • piper si nucsoara
Mod de preparare
Spalam si curatam legumele. Taiem morcovii si cartofii in felii mai groase si ii punem la fiert in apa cu sare. Scurgem legumele de apa si facem din ele un piure.

Radem ceapa si o calim in ulei. Cand s-a inmuiat, adaugam faina si amestecam pentru a nu se forma cocoloase. Dupa 1 minut, adaugam laptele, treptat, amestecand mereu.

Cand amestecul este omogen, il turnam peste piureul de morocovi si cartofi.

Adaugam galbenusurile si mararul. Omogenizam si condimentam dupa gust.

Batem albusurile pana obtinem o spuma densa. Adaugam aceasta, treptat, in compozitia cu morcovi si cartofi. Amestecam prin rasturnare, de sus in jos.

Turnam amestecul intr-un vas termorezistent inalt, uns cu ulei si tapetat cu faina.
Coacem sufleul la foc potrivit pana devine auriu si pufos.

Pofta buna!



Vizualizari: 4206


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Sufleu de morcovi si cartofi:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-03-04 Nota: 4,33 din 3 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Sufleu de morcovi si cartofi, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Faceti o comanda - meniu complet - la un bun furnizor de feluri gata preparate, daca nu aveti timp de gatit.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Condimente - Ienibahar
Ienibahar
Ienibaharul este un print al condimentelor gratie gustului sau deosebit care parca ar insuma pe acel...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro