193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Pulpa cu legume in sos de bere

Pulpa cu legume in sos de bere

      Trimite pe mail Printeaza
Pulpa cu legume in sos de bere


Dificultate: mediu

RATING


Daca esti in criza de mancare, dar si de bani, iti recomand un fel pricipal foarte consistent. Pulpa cu legume in sos de bere poate fi pregatita cu ce ai prin congelator plus cele din camara.

Ingrediente
  • 1kg pulpa de porc cu sorici
  • 5 morcovi
  • 2 fire de praz
  • 200g mazare din conserva
  • 4 linguri ulei
  • 100g smantana
  • 2 linguri faina
  • cimbru
  • piper
  • sare
  • 500ml bere
Mod de preparare
Spalam carnea, o uscam folosind un servet si crestam din loc in loc soriciul si grasimea. O saram si o condimentam dupa gust si o asezam intr-o tava unsa cu 1 lingura cu ulei. O dam la cuptor, la foc iute, pana cand prinde o prinde o crusta, apoi reducem intensitatea focului. Din cand in cand, o stropim cu bere si cu sosul format in tava.

In acest timp, curatam, spalam si taiem rondele morcovii si prazul. Scurgem mazarea si o trecem printr-un jet de apa rece. Calim legumele in ulei, iar cand s-au inmuiat, le presaram cu sare, piper si cimbru.

Cand carnea este bine patrunsa, scoatem friptura pe un platou si strecuram sosul ramas. Il amestecam impreuna cu smantana si faina dizolvata in 100ml apa si il punem pe foc pentru cateva clocote, pana ce incepe sa se ingroase. La sfarsit, condimentam cu sare si piper.

Servim friptura impreuna cu sosul si legumele calde.

Pofta buna!



Vizualizari: 2130


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pulpa cu legume in sos de bere:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-06-29


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pulpa cu legume in sos de bere, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Drob din carne de vita
Reteta noastra pentru weekend: drob din carne de vita. Este accesibila inclusiv gospodinelor incepatoare! Preparatul arata foarte bine si are un gust ce-ti va rasfata, cu siguranta, papilele gustative
Tocanita de pui cu carnaciori si ardei gras
Pregateste si serveste! Iata o reteta usoara pentru pranzul de astazi. Putina carne, cateva legume, puse in tigaie, alaturi de supa si un minunat sos marinara, si e gata masa de la amiaza. Gustul minu
Lasagna cu carne de curcan si mozzarella
Rasfata-ti papilele gustative cu o delicioasa lasagna! Sigur ai mai mancat lasagna pana acum, dar ca cea din imagine, niciodata. Aroma data de semintele de fenicul si gustul legumelor o fac inconfunda
Tocanita cu carne si fasole – Cremoasa si delicioasa
Uite la ce reteta ne-am gandit noi pentru pranz si cina. Este usor de preparat si nu ai nevoie de multe ingrediente. Daca nu obisnuiesti sa mananci picant, poti elimina fulgii de ardei iute. Gustul pr
Aripioare
Reteta aceasta te salveaza ori de cate ori nu stii ce sa mai pregatesti bun pentru ai tai. Cu doar cateva ingrediente poti prepara ceva gustos si satios. Iar daca iti place sa mananci mai picant, treb
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Papadia
Papadia (Taraxacum officinale) si-a dobandit un loc binemeritat in traditia culinara gratie grecilor...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Daca vrei sa eviti bolile , mananca mai putin. Daca vrei sa-ti prelungesti viata, fa-ti mai putine griji"
Chu Hui Weng
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro