Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Deserturi diverse» Jeleu de portocala

Jeleu de portocala

Trimite pe mail Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Ingrediente

500 ml suc de portocale
5 gr coaja de portocala
Ulei esential de portocale (de la magazinele tip Plafar)
300 gr zahar pudra
100 ml sirop de glucoza (corn syrup pe care il gasiti in supermarket)
15 gr pectina
10 gr suc lamaie (3 lingurite)

Mod de preparare

Pectina si zaharul se amesteca ; turnati putin cate putin din aceast amestec peste sucul de portocale, apoi uleiul esential de portocale, coaja de portocala si siropul de glucoza.

Se pune la fiert si se lasa sa fiarba pana ce atinge temperatura de 108°C.

Pentru a finaliza se adauga sucul de lamaie (care serveste la activarea pectinei), amestecati bine si puneti apoi in fiecare cavitate a formei de silicon. Imediat ce jeleul se raceste, se poate scoate din forma si se poate trece o jumatate din fiecare prin zahar pudra.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 4056

Postat de Maria Raducu pe data de 2011-08-31 Nota: 5,00 din 1 voturi.

Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Jeleu de portocala, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara

Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!

»citeste

Jeleuri pudrate cu zahar

Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat

»citeste

El Pato Passion

El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat

»citeste

Briose Irish Coffee