193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Dovlecei umpluti cu mozzarella

Retete Decorix.ro: Dovlecei umpluti cu mozzarella

      Trimite pe mail Printeaza
Dovlecei umpluti cu mozzarella


Dificultate: mediu

RATING


Ingrediente
  • 4 rosii
  • 1 ceapa
  • 2-3 capatani de usturoi
  • 150 ml supa concentrata de legume
  • 4 dovlecei mari (cca 200 gr fiecare)
  • 12 felii subtiri de salam chorizo (sau orice salam de tip crud-uscat)
  • 300 gr mozzarella
  • Patrunjel
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Cuptorul se incalzeste in prealabil la 210°C.

Rosiile se spala, se sterg si li se indeparteaza semintele. Se taie in cubulete si se lasa de-o parte.

Ceapa se taie marunt, usturoiul se curata si se piseaza.

Vasul pentru copt se unge cu ulei si se pune o mare parte din supa concentrata de legume.

Dovleceii se spala, se sterg si se taie in doua, longitudinal. Cu ajutorul unei lingurite se scoate putin din miezul fiecarei jumatati de dovlecel in asa fel incat peretele sa ramana destul de gros.

Mozzarella se taie in felii si fiecare felie in 4. Feliile de salam se taie si ele in 2. Impartiti proportional feliile de mozzarella cu cele de chorizo in asa fel incat feliile sa fie alternative sis a ocupe intrega jumatate de dovlecel.

Jumatatile de dovlecel se aseaza in forma de pus la cuptor. In fiecare jumatate se pune mozzarella si chorizo si se presara rosiile taiate cubulete. Se presara usturoiul pisat, sare, piper si cate un strop de ulei de masline si se dau la cuptorul pentru 15 min. Pe peioada coacerii mai adaugati cate putin concentrate de supa de legume.

Cand sunt gata se presara pe deasupra patrunjel tocat marunt. Se servesc calde, alaturi de o garniture de orez.

Pofta buna!



Vizualizari: 2564


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Maria Raducu pe data de 2011-11-02


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Dovlecei umpluti cu mozzarella, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna mexicana
O delicioasa reteta pentru pranz! Iti vei rasfata papilele gustative si nici nu vei sta prea mult timp in bucatarie.
Musli de linte
Incercati un musli de linte la micul dejun si veti incepe ziua cu multa energie!
Curry de naut
O reteta speciala de curry, cu naut si spanac.
Paella vegetariana cu rosii
Paella este un preparat spaniol foarte gustos, ce merita incercat si in varianta vegetariana cu ceapa si rosii.
Cartofi gratinati cu legume
Serviti o portie de cartofi gratinati cu legume si 2 feluri de branza frantuzeasca.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Faceti o comanda - meniu complet - la un bun furnizor de feluri gata preparate, daca nu aveti timp de gatit.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Cu orice pret, casatoreste-te. Daca îti gasesti o sotie buna vei deveni foarte fericit. Dar daca îti vei gasi una rea, atunci vei deveni un filozof"
Socrate
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro